Strogonof

INGREDIENTES

500 gr de alcatra em pedaços pequenos

1 lata(s) de creme de leite sem soro

100 gr de margarina  

1 unidade(s) de cebola ralada(s)

1/2 lata(s) de Polpa de tomate

1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva

quanto baste de sal

PREPARO

Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola. Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque a polpa de tomate. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Apague o fogo e acrescente o creme de leite e os cogumelos, cortados em filetes.Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco.