Ingredientes:
3/4 de xícara de
manteiga
1.1/2 xícara de
açúcar
3 gemas
3 claras em neve
2.1/2 xícara de
farinha de trigo
4.1/2 colheres (chá)
de fermento
3/4 colher (chá) de
sal
1 colher (chá)
essência de baunilha
1/2 colher (chá) de
essência de amêndoas
2 xícaras de leite
Preparo:
Misture a manteiga
com o açúcar, adicione as gemas, peneire
e junte a farinha, o fermento e o sal, acrescente os ingredientes secos,
misture alternadamente o leite, as claras em neve e a essência de baunilha e de
amêndoas.
Asse em forno
regular durante 2 horas, deixe esfriar , cubra com cobertura de chocolate.
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